Antes de iniciar qualquer negócio, seja ele uma franquia de alimentação, ou de outro serviço, é importante analisar o modelo de empreendimento.
Para definir esse tópico é necessário pesquisar o público, o que a região precisa, e quais são os hábitos dos frequentadores.
Para contemplar os diversos tipos de públicos, a Saborea Té Y Café criou vários cardápios e modelos de lojas.
Cada região, público, pede um tipo de loja, e é fundamental que o franqueado ofereça o ambiente ideal para vender o seu produto.
Afinal, uma cafeteria é composta por uma série de fatores, entre eles o espaço, aconchego, e a experiência.
A Saborea acredita que o consumidor deseja vivenciar, experimentar situações que marquem o seu cotidiano.
Existem vários fatores que podem ajudar o franqueado a escolher a loja ideal para o seu público, entre eles estão: Pensar racionalmente e emocionalmente em quem será o seu público, representar uma autoridade naquele assunto, o que falta na área e qual é o formato ideal para esse produto.
Os sócios da Saborea explicam que o contato com o cliente não acaba no atendimento, pois não é algo linear, com começo, meio e fim.
Para absorver todos os tipos de públicos, a Saborea oferece quatro tipos de franquias: Saborea OnGoing, Saborea Cafeteria, SaboreaCX, SaboreaGranBistrô.
A escolha do tipo de franquia dependerá de vários fatores, que são direcionados pelo franqueador em parceria com o franqueado.
Além de bons produtos oferecidos, o cliente busca um ambiente aconchegante e moderno.
Qual Saborea combina mais na sua região
- Fazer uma pesquisa de campo
- Analisar os cardápios
- Entrevistar pessoas que circulam na região
- Continuar a pesquisa após a inauguração da loja
